Neste vídeo você vai aprender como fazer pastel assado recheado com cream cheese com mussarela de forma fácil e rápida. Também conhecido como pastel de forno, ele permite uma infinidade de recheios. Bom apetite!
INGREDIENTES DA MASSA
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1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
½ colher (chá) de sal
½ colher (sopa) de fermento
1 ovo
1 gema para pincelar
INGREDIENTES DO RECHEIO
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150g de muçarela ralada fina
150g de cream cheese
MODO DE PREPARO DA MASSA
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Misture o ovo, o leite, a manteiga e o sal
Acrescente a farinha e e o fermento
Abra a massa fina (½ cm de espessura) em superfície enfarinhada, com o rolo de pastel
Corte em rodelas de 9cm
Recheie e aperte com o garfo para fechar as pontas
Pincele com a gema e asse em forno a 220º até dourar
MODO DE PREPARO DO RECHEIO
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misture o cream cheese com a mussarela ralada
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